一些新手可能对于饭店没有太多的经验，因此在开饭店之前，也没有做好精细化的分析跟调研商圈，可能因为地址没有选好，生意就差很多，自然也就很难运营下去。酒店的聚集将形成一个行业商圈，吸引更多的人，更好的生意，所谓的小吃街，但避免选择同一店面，同店增加竞争，例如，已经有一个火锅店，你可以打开干锅商店之类的。对于新手开餐馆，酒店特别嫉妒位置不合适。
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